A gestão de shelf life está ganhando papel estratégico nas cadeias de suprimentos modernas. Integrar a validade dos produtos às decisões de entrega, estocagem e priorização de pedidos permite antecipar ou postergar entregas com mais inteligência — reduzindo perdas, otimizando estoques e garantindo maior nível de serviço.
Por que o shelf life precisa estar no centro das decisões logísticas?
O shelf life — ou vida útil dos produtos — sempre foi um fator crítico na indústria, especialmente em setores como alimentos, bebidas e farmacêuticos. No entanto, o desafio atual não está apenas em conhecer a validade de um item, mas em integrar essa informação de forma estratégica nas decisões de planejamento, entrega e estocagem.
Apostar em uma visão holística do shelf life significa ir além do controle operacional. Trata-se de incorporar esse dado nas decisões de S&OP (Sales and Operations Planning), S&OE (Sales and Operations Execution) e nas lógicas automatizadas de otimização, permitindo um planejamento mais flexível e inteligente.
Antecipar ou postergar entregas: quando isso faz sentido?
A possibilidade de adiantar ou atrasar uma entrega com base no shelf life depende de diversos fatores, como:
- Tempo restante de validade do produto
- Condições de armazenagem e transporte
- Perfil do cliente (canal moderno, atacado, distribuidor, exportação etc.)
- Custos de oportunidade e risco de ruptura ou obsolescência
Por exemplo, um lote com vida útil mais longa pode ser estrategicamente postergado para atender a um pedido futuro, enquanto um lote próximo do vencimento pode justificar uma entrega antecipada ou a ativação de uma campanha de giro rápido.
Benefícios da gestão holística do shelf life
Adotar uma abordagem holística traz ganhos como:
1. Redução de perdas e devoluções
Com a rastreabilidade do shelf life integrada ao planejamento, é possível evitar o envio de produtos com validade insuficiente, reduzindo devoluções, multas e descartes.
2. Planejamento dinâmico e adaptável
A flexibilidade para antecipar ou postergar entregas com base no shelf life permite uma operação mais resiliente e alinhada com as flutuações da demanda.
3. Sustentabilidade e reputação da marca
Reduzir o desperdício e garantir produtos com validade adequada no ponto de venda fortalece a confiança do consumidor e os compromissos ESG da empresa.
Desafios e boas práticas para implementar
Segundo especialistas da Inciflo e Aptean, para uma gestão de shelf life eficaz, é preciso:
- Ter visibilidade ponta a ponta da cadeia de suprimentos
- Estabelecer políticas claras de FIFO/FEFO (first expired, first out)
- Utilizar tecnologia analítica e preditiva para simular cenários e otimizar decisões
- Engajar times comerciais e operacionais em políticas de shelf life
- Criar KPIs e dashboards focados em shelf life por SKU, cliente e centro de distribuição
Um novo olhar para o shelf life: do passivo ao ativo estratégico
Na prática, a gestão do shelf life deixa de ser um limitador e passa a ser uma alavanca de otimização quando integrada aos sistemas e algoritmos de planejamento. Ao transformar dados de validade em informação estratégica para roteirização, alocação de pedidos e políticas de atendimento, a empresa ganha agilidade, reduz perdas e melhora o nível de serviço.
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